Оранжевое меню: как худеть на апельсинах и яйцах

Здравствуйте, уважаемые читатели! Ну было, было, а такого еще не было —  яично-апельсиновая диета. Хотите узнать, почему рекомендуется стройнеть, сочетая именно эти продукты?

Каких результатов можно добиться за короткий срок? По какой причине конец зимы — начало весны считается самым подходящим для нее временем? Интересно? Читайте статью!

Дуэт стройности

Кто создал эту экспресс-диету, точно неизвестно. Но диетологи предполагают, что сочетание “апельсин-яйцо” было выбрано потому, что эти продукты, во-первых  хорошо сочетаются между собой по вкусовым качествам.

А во-вторых, оба способствуют быстрому похудению — ускоряют метаболизм, выводят лишнюю жидкость из организма и имеют невысокую калорийность. Давайте подробнее разберем состав каждого продукта.

Апельсины

В ста граммах этого цитруса содержится всего 36 калорий. Его мякоть — это кладезь полезных микроэлементов. Маленький фрукт содержит в себе витамины А, С, Р и группу В.

Насыщен магнием, фосфором, калием, железом и кальцием. В его соке есть лимонная кислота, клейковина и натрий.

Для похудения хорош тем, что быстро способен насытить организм, не добавляя лишних калорий, способствует улучшению обмена веществ, выведению токсинов и шлаков.

Обладает эффектом натурального антидепрессанта — улучшает настроение и повышает работоспособность. Согласитесь, это немаловажно, особенно во время строгой диеты.

Антиоксиданты из апельсина способствуют поддержанию и продлению молодости, поддерживают организм в тонусе.

Врачи советуют включать апельсины в рацион при авитаминозе, ослабленном иммунитете, проблемах с кровью — анемии или малокровии.  Кроме того, цитрусы полезны для профилактики цинги, гипертонии, атеросклероза и подагры.

Также, в апельсиновом соке содержится вещество фитонцид. Оно известно своими противовоспалительными и противогрибковыми свойствами. Под его действием заживление ран, нарывов и даже язв происходит намного быстрее.

Цвет стройности

Все сорта апельсинов одинаково полезны, но итальянские ученые считают, что для избавления от лишних килограммов лучше всего подходят  “красные апельсины” или как их еще называют “сицилийские”. Они уверены, что этот вид цитрусов также препятствует развитию ожирения.

Подтверждает это эксперимент, проведенный итальянцами на крысах. В течение месяца животных кормили высококалорийной пищей.

Первой группе испытуемых ежедневно давали сок красного апельсина, второй — обычного цитруса, а третьи пили только воду.

В результате, в последних двух группах лишний вес появился практически у всех грызунов. У подопытных из первой категории такой проблемы не возникло.

Интересный факт: В дикой природе апельсины не растут. Считается, что люди научились  выращивать их только в начале 16 века на Юго-Востоке Азии. Из Китая в Европу фрукты попали, благодаря португальцам. Правда, есть и другие сведения — в которых говорится, что арабы Средиземноморского побережья знали кисловатый вкус цитруса задолго до азиатов. Например, при вытеснении мусульман с Пиренейского полуострова в 1071 году испанцы обнаружили там большое количество апельсиновых садов. В настоящее время самые большие апельсиновые плантации находятся в Индии и Пакистане.

Не знаю, насколько всё это правда. История — такая штука, которой лично я не верю. Лично видел на Кипре дикие апельсины — их не едят, а используют в косметологии, потому что они очень кислые и горькие. Это как наши фруктовые деревья — есть дички, а есть окультуренные — абрикосы, яблоки, груши и т.д. 

Яйца

Еще одни маленькие помощники для стройности фигуры и хорошего самочувствия. Одно среднее куриное яйцо содержит примерно 65 калорий и целый набор полезных свойств.

В белках содержится порядка семи аминокислот. Некоторые из них, например, альбумин полезен нашему организму, но самостоятельно в нем не синтезируется.

Так говорят врачи. Желток содержит в себе всего 5 граммов жира, который относится к категории ненасыщенных жиров, а значит, также необходим нашему телу.

Одного-двух яиц достаточно для того, чтобы утолить чувство голода, как минимум, на два часа. При этом, при сокращении углеводной пищи, они активируют процесс сжигания запасов лишнего жира, не портя мышцы, так как мышцы состоят из белка.

Особенно эта пища любима спортсменами, которые добиваются красивых рельефов тела. Наверняка вам знаком образ накачанного красавца, который разбивает десяток сырых яиц и выпивает их залпом.

Конечно, это немного утрированная интернетом и телевидением картина. Однако бодибилдеры действительно часто включают в свой рацион сырые яйца.

Но диетологи все же рекомендуют кушать их в вареном виде. Так, уверяют они, полезные вещества усваиваются гораздо лучше, да и опасность заболеть сальмонеллезом (инфекционное заболевание кишечника, вызываемое бактериями сальмонеллы) никто не отменял.

Кстати, среди диетологов распространено мнение, что помимо полезных веществ в яйцах содержится такой “плохой” компонент как холестерин. Считается, что он может отрицательно повлиять на работу печени.

Тем не менее, врачи все чаще говорят о том,  что негативное влияние холестерина из яиц полностью нейтрализуется фосфолипидами, содержащимися  в клетках тканей нашего организма.

О яичной диете читайте в моей статье «Секреты курочки Рябы: как правильно худеть на яйцах?»

Яичный эксперимент

Подтверждение тому могло бы служить недавнее исследование ученого Николы Хамана из университета в Ливерпуле.

50 добровольцев он разделил на две группы и три месяца они придерживались низкокалорийной диеты. Разница в том, что в первой группе в рационе не было яиц, во второй — их ели по две штуки ежедневно.

В итоге, все испытуемые похудели минимум на три-четыре килограмма. Но интересно то, что уровень холестерина у тех, кто ел яйца понизился на 0,12 ммоль/л больше, чем у тех, кто их не употреблял.  

Интересный факт: Ученые выяснили, что почти 80 % холестерина наш организм производит самостоятельно. Еда оказывает лишь незначительное влияние на изменение его уровня в крови. Кроме того, существуют так называемые “плохой” и “хороший” виды холестерина. Первый — это липопротеины низкой плотности. Второй — соответственно высокой. “Домом” обоих является печень. Только “плохой” из нее доставляется к другим органам, а “хороший” наоборот —  поступает от них в печень для утилизации.

Врачи предупреждают, что высокий уровень  холестерина в крови может спровоцировать заболевания сердечно — сосудистой системы. Еще в 19 веке ученые выяснили — бляшки, образующиеся в сосудах состоят из холестерина. К середине 20го века это открытие подтвердилось дополнительными исследованиями и вплоть до недавнего времени холестерин большинство медиков и диетологов не жаловали.

Сейчас все популярнее становится гипотеза о том, что холестерин из еды и холестерин в сосудах — это два совершенно разных вида молекул.

А 25 % людей просто имеют генетическую предрасположенность к его повышенному усвоению. Поэтому  холестеринсодержащие продукты в настоящее время активно реабилитируются. Но этой темы мы еще подробнее коснемся в других статьях.

Кстати, Усама Хамдий в основу своей «химической диеты» добавил именно яйца. Об этом вы можете прочесть в моей статье по ссылке

Как худеть

Вариантов диеты на апельсинах и яйцах существует несколько. Наиболее эффективными считаются варианты на 3 дня и 5 дней. В отзывах пишут, что за время диеты каждый день уходит в среднем по 1 килограмму. Хотите худеть так же? Проверьте на себе, а нам расскажите.

Меню

Давайте рассмотрим меню и принципы питания. Кушать можно пять раз в день, главное, соблюдать равные интервалы между приемами пищи — 2-3 часа.

Рекомендуется пить в это время много чистой воды — от 2-х литров в день. Описание каждого дня делать не буду, так как рацион довольно однотипный. Примерно выглядит так:

• Завтрак: яйцо — 1 шт., апельсин — 1 шт.
• Перекус: апельсин — 1 шт.
• Обед: яйцо — 2 шт., апельсин — 1 шт.
• Перекус: яйцо — 1 шт.
• Ужин:  яйцо — 1 шт., апельсин — 2 шт.

При желании, можно чередовать и менять местами эти продукты. Например, на завтрак только яйца, на обед — только цитрусы и так далее.

Важно, чтобы общее количество съедаемого за день не превышало 12 штук. То есть, не больше 6 яйц и соответственно также апельсинов.

Если меню кажется вам совсем скучным, то в качестве цитрусовых для него также подойдут мандарины и грейпфруты. Альтернативой куриным яйцам служат перепелиные.

Но давайте подумаем еще вот о чем. Птицы несут свои яйца — зачем? Для размножения. А что делаем мы? Воруем у них яйца — потенциальное потомство, и используем в пищу.

Я не стану в этой статье склонять вас перестать есть яйца птиц, просто подумайте над этим.

Что запомнить

Чтобы старания не оказались напрасными, надо знать, как правильно выходить из этой диеты. Так как она является довольно строгой и малокалорийной, диетологи рекомендуют после завершения курса резко не возвращаться к привычному рациону.

Увеличивать порции постепенно, добавлять к обеду и ужину не более двух новых продуктов. Завтрак хотя бы еще на неделю оставить прежним — 2 яйца и 1 апельсин.

Врачи отмечают —  главный минус экспресс-диет в том, что за короткое время организм не успевает начать избавляться от подкожного жира, только выводит лишнюю жидкость.

Тем не менее, такие методики похудения — “палочка-выручалочка” в случаях, когда перед каким-нибудь событием надо быстро “прийти в форму”, либо их используют в качестве старта перед переходом на правильное питание.

Дольше пяти дней придерживаться этой диеты не стоит, иначе можно нанести вред здоровью, предупреждают медики.

Под запретом строгая диета для беременных и кормящих женщин, при наличии аллергии на цитрусы или куриный белок, при заболеваниях печени, поджелудочной, желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря и сахарном диабете. Рекомендуется воздержаться от нее и во время острых периодов любых других болезней.

Некоторые люди, испытавшие эту диету на себе, советуют проводить ее в периоды межсезонья — на стыке осени с зимой и зимы с весной.

В это время организм особенно подвержен действию инфекций, испытывает недостаток витаминов. Апельсиново-яичная система  не только способствует похудению, но и помогает решить эти проблемы.

А вы согласны с таким мнением? Напишите в комментариях и до встречи в следующей статье!