Как и на сколько похудеть на постной диете

Здравствуйте, дорогие друзья. Постная диета для похудения – кажется, то, что нужно, чтобы приобрести вожделенные килограммы легко и без вреда для организма. Так ли это и каких правил следует придерживаться – об том речь в моей сегодняшней статье.

Пост или диета?

Хотелось бы упомянуть вначале, что слово «диета» в данном случае звучит как-то странно, гламурно что ли. Ведь поститься – не сидеть на диете.

Вообще-то пост – это религиозная традиция, целью которой является не похудение, а духовное очищение постящегося. Но на постсоветском пространстве у значительной части населения за долгие годы сложилась иная традиция – духовные практики оставлять в стороне, и исключительно «сидеть на картошке в мундирах».

Вопросы с Богом каждый решает сам, поэтому эту тему мы оставляем в стороне.  Я лишь хотел напомнить тем, кто, возможно, подзабыл, что скрывается в названии диеты.

Так что надо сразу решить для себя – либо у вас пост, либо вы просто придерживаетесь постного меню. Это две большие разницы.

О традициях постов, времени их проведения и правилах говорить мы сегодня не будем (ну, почти) – у нас блог о похудении.

Жизнь без мяса

Постные диеты в широком их понимании – это отказ от мяса и прочих продуктов животного происхождения. Быстрого похудения в данном случае ждать не стоит.

Но, если продумывать меню и кидаться в крайности, резко ограничивая рацион, то можно получить стойкий результат. Меню при этом бывает самое разное и рассчитано на разный срок.

Что же предлагается? Ну, давайте знакомиться с самыми простыми и эффективными вариантами.

Классическое постное меню

И первая на очереди – постная диета, которая рассчитана на 7 дней (можно затем продлевать ее по мере желания еще на неделю или на месяц, в в целом до семи недель).

Так выглядит примерное меню на каждый день

Блюда можно менять местами, добавлять что-то свое постное. Все на ваш выбор.

К другим постным диетам в народе принято относить монодиеты – основанные на каком-то одном скоромном продукте.

Такие варианты гораздо более жесткие, длятся недолго и позволяют потерять за короткий срок (от 7 до 14 дней) 5-7 кг.

Например,

Салатно-фруктовое меню

В меню – любое количество салатов из овощей, а также несладкие фрукты и салаты из них.

Примерный рацион выглядит следующим образом:

На завтрак съедаете грейпфрут или парочку апельсинов.

В обед у вас салат из овощей с добавлением масла и сока лимона, а также горсть сухофруктов (чернослив, инжир, финики, изюм)

Ужинаете опять овощным или фруктовым салатом, а также орехами. Можно вместо фруктового салата съесть просто несколько фруктов.

Морковное меню

Как можно понять из названия, основан этот метод на максимальном присутствии в меню моркови.

Говорят, придумал ее некий болгарский врач-целитель Петр Димков с целью нормализации пищеварения. Похудение стало побочным, так сказать, эффектом.

Результаты: за три дня, судя по отзывам, уходит 3-4 кг.

Есть несколько вариантов этого способа, приведу самый легкий из них.

Взять килограмм моркови, натереть его на терке, добавить туда лимон, ложку меда и пару столовых ложек растительного масла.

Разделить массу на 5-6 порций и есть в течение дня.

Подробнее о действии моркови на процесс похудения читайте в моей статье «Морковь как простой способ похудеть»

Ни дня без каши

Один из популярных вариантов постных диет.

Длится неделю, за это время результат потери веса составляет от 3 до 5 кг.

В меню стоят главным образом каши из цельных и полезных злаков – пшенные, гречневые, кукурузные. Манную крупу в это время лучше отставить в сторону.

Варят каши на воде без соли и жира.

Также можно есть овощи, грибы, несладкие фрукты, ягоды.

Можно ли похудеть на кашах, читайте в моей статье по ссылке

Перечислять так называемые постные диеты, то есть те, где нет мяса и продуктов животного происхождения, можно долго. Вы и сами, вероятно, назовете немало таких, не так ли?

Я же хочу остановиться на еще одном способе, максимально приближенном к понятию «пост». Таком, каким его себе представляет русская православная церковь.

Накануне Рождества

И для примера возьмем Рождественский пост, который длится с 28 ноября по 6 января.

Монастырский устав в этом отношении очень строг – на всем протяжении никаких мяса, яиц, молока.

До 19 декабря (когда отмечается день святителя Николая) по понедельникам разрешено трапезничать горячей едой, но не добавлять в блюда масло.

В другие дни недели есть свои ограничения. Так, в среду и пятницу едят исключительно фрукты, овощи, хлеб (такие дни называют иначе сухоядением.

В четверг, субботние и воскресные дни меню полегче – можно рыбные блюда, грибы, каши с растительным маслом.

После 19 декабря и вплоть до предпразднества Рождества (дни со 2 по 6 января) рыбу есть можно только по субботам и воскресеньям, в другие дни – строжайший пост. В дни предпразднества к имеющимся ограничениям из меню убирается и рыба.

В сочельник наиболее жесткие ограничения — сухоядение или вовсе исключают пищу до первой звезды, вслед за чем на столе появляется сочиво – рис с изюмом или другими сухофруктами.

Это, как уже упоминалось, очень строгая версия поста. Такая, какой ее излагает монастырский устав. К мирянам церковь не так строга и разрешает придерживаться более мягкого режима питания.

В зависимости от особенностей своего организма, условий работы или текущего состояния здоровья (беременным, кормящим мамам, людям, занятым на тяжелых работах во все времена были послабления).

Гороховая колбаса

Для интересующихся могу предложить рецепт одного из простых постных перекусов. Может пригодиться, например, чтобы взять с собой на работу.

Возьмите стакан гороха и перемелите его в муку.

Также потребуются:

• 3 стакана воды
• 50 г растительного масла
• 2 столовых ложки сока свеклы
• 3 зубчика чеснока
• Специи и соль — по вкусу

Муку залейте водой и варите до загустения.

Добавьте туда все остальные ингредиенты.

Отправьте на огонь еще минут на 5.

Получившуюся смесь вылейте в форму, смазанную растительным маслом (можно использовать пластиковую бутылку, отрезав у нее горлышко). Поставьте в холодильник на 3 часа, ждем полного застывания.

Все, «колбаса» готова! Приятного аппетита!

Что запомнить

• Постные диеты  — это возможность попробовать побороться за свою стройность без продуктов животного происхождения, что не может не радовать.
• Одновременно меню довольно ограничено и если ваш труд связан с физической нагрузкой — прежде подумайте. Если же существуют проблемы с организмом и здоровьем – посетите врача.
• Всякие придумки типа монодиет, на мой взгляд, существуют для развлечения худеющих. Нормального похудения на фруктах и морковке не будет. Это все временные меры, которые не вырабатывают у вас никаких полезных пищевых привычек и могут обернуться лишь возвращением веса по окончании такой диеты.

Ну я  на этом прощаюсь с вами. До новых встреч!