Помогает ли цикорий худеть?

Приветствую, дорогие друзья. Цикорий — многолетнее травянистое растение родом из Средиземноморья, очень неприхотливо, легко приживается на новом месте.

Оно уже давно «захватило мир», произрастая на всех пяти обитаемых континентах, и спокойно растет себе вдоль обочин дорог, на лесных опушках и лугах. «Голубой одуванчик» ценится как любителями кофе, так и желающими сбросить вес – каждый находит в нем что-то свое.

Сегодня мы ближе познакомимся с этим цветочком, и заодно узнаем, как используется цикорий для похудения, есть ли эффект на самом деле или это просто народные мифы.

Из кладовой природы

Цикорий, бесспорно очень полезное создание природы – о том, что растение использовали как лекарство, говорят еще древнеегипетские папирусы.

Список болезней, с которыми помогает справляться эта придорожная трава, и правда впечатляет:

• Снижает содержание сахара в крови (что чрезвычайно важно для диабетиков, а также для процесса похудения)
• Способствует восстановлению почек и печени
• Помогает работе желудочно-кишечного тракта
• Нормализует метаболизм
• Улучшает работу сердца
• Тонизирует, повышает иммунитет

Кофеманы с высоким давлением любят растение за специфический кофейный вкус. При этом, давление напиток из него не повышает, а, наоборот, успокаивает нервную систему.

Ведь в нем отсутствует алкалоид кофеина. Вследствие этого давать без опасения его можно не только гипертоникам, но и детям.

Современная наука также не оставляет своим внимание растение. Так, исследования подтвердили, что в нем содержится множество полезных веществ и витаминов, в частности, богато витаминами С и группы В, а также пектином и каротином.

Перечень положительных свойств, действительно, внушительный, но позволю себе напомнить, что это продукт натуральный, и не способен кардинально решить проблемы со здоровьем.

Не стоит уповать на него, как на чудо. Это, скорее, хорошее поддерживающее средство, и хорошее только, если является качественным по составу.

Главный ответственный

Чудо-свойства растения, в основном, базируются на одной его составляющей – органическом веществе под названием инулин.

Инулин – это пребиотик, вещество, которое стимулирует рост и жизнедеятельность микрофлоры толстого кишечника, что также помогает организму эффективно бороться с болезнетворными микробами и бактериями, выводить вредные продукты жизнедеятельности.

Иными словами, это именно он и сахар в крови снижает, и обмен веществ улучшает, и за пищеварение ответственный.

Следим за нормой

И именно по процентному содержанию инулина и стоит выбирать цикорий при покупке.

Потому что, чем больше процент инулина, тем меньше чашек в день этого напитка вам потребуется выпить, чтобы поддерживать состояние организма в пределах нормы.

А норма такова – 2,5 г инулина в сутки, что равносильно 2 чашкам напитка с процентным содержанием 30. Если же инулина в пачке на 100 г цикория всего грамма 3-4, то и чашек таких вам потребуется выпить штук 20.

Чтобы прогнать лишний вес

Как принимать цикорий, чтобы сбросить вес?

Некоторые полагают, что раз растение по вкусу напоминает кофе, им можно заменить кофе в кофейной диете.

Тут же замечу, что все эти придумки с похудением на кофе – не более чем, глупость, о чем я уже рассказывал в статье о кофейной диете.

А как же тогда правильно использовать это растение? Ответ простой – путем заваривания его листьев или корней. Кроме того, применяется и готовый растворимый напиток.

Если вы на собственном опыте установили, что из них эффективнее – добро пожаловать в комментарии! А я познакомлю вас с самыми популярными рецептами.

Настой на листьях

Помогает нормализовать обмен веществ.

Возьмите 3 ст. л. травы цикория.

Вскипятите 800 мл воды.

Залейте траву кипятком.

Настаивайте в термосе на протяжении 2 часов, после чего процедите.

Пить нужно 3 раза в день по 200 мл за полчаса до приема пищи.

Продолжительность курса – месяц. Затем перерыв на две недели и можно еще раз пропить месяц.

Отвар из корней

Помимо легкого похудательного эффекта оказывает также оздоровительное действие на весь организм.

Одна чайная ложка корней цикория

Заливается 500 мл воды

Вскипятить отвар и держать на среднем огне около 10 минут.

Смесь процедить, остудить.

Принимать по 100 г два-три раза в день за полчаса до еды.

С корицей

Потребуются

чайная ложка молотого корня имбиря

150 мл воды

одна палочка корицы

мед по вкусу

Сложить имбирь и корицу в чашку, залить все кипятком, дать настояться несколько минут. Положить мед по вкусу. Тонизирующий напиток для стройности готов!

Растворимый напиток

На вопрос “можно ли пить его для похудения” многие специалисты отвечают отрицательно, поскольку его обработка происходит при повышенных температурах, под действием которых бОльшая часть полезных веществ разрушается.   

Как вариант – одна из новинок рынка, сублимированный цикорий, который проходит мягкую сублимированную сушку без воздействия высоких температур.

Таким образом, как утверждается, сохраняются все его полезные свойства, вкус и аромат.

Не уверен, что и то и другое справедливо, и буду рад услышать от вас ваши собственные рецепты приготовления напитка для похудения на основе этого растения.

Не навреди

Как бы ни был он хорош, без противопоказаний все же не обойтись.

При наличии

• варикозного расширения вен
• гастрита
• геморроя

принимать этого напиток следует с осторожностью или вовсе избегать его, иначе вместо пользы будет один вред.

Для беременных женщин трава безвредна, а вот кормящим мамам, как считается, от ее употребления стоит воздержаться – ряд исследований установил, что продукт оказывает возбуждающее действие на нежную нервную систему грудничков и может вызывать у них аллергию.

Помимо этого, нужно учитывать, что это растение очень богато витаминами и при переизбытке его в организме может вызывать аллергию, гипервитаминоз и раздражение слизистой желудка.

В любом случае, перед началом применения «огородного василька» (одно из народных названий) следует посоветоваться с доктором.

Что запомнить

• Цикорий – хорошее народное средство со множеством положительных свойств.
• Эффективность готового напитка зависит от его качества, в первую очередь, от процента содержания инулина.
• Для похудения это, скорее, легкое средство, а не панацея.

На этом я прощаюсь с вами на сегодня. До новых встреч в новых статьях!