Питание зональным методом — диета голливудских звезд

Здравствуйте, дорогие читатели! На повестке дня диета зональная, которая успела завоевать себе имя в кругах звезд Голливуда. Данный способ похудения использовали Бред Питт, Деми Мур, Дженифер Лопес, Ален Делон и прочие знаменитости.

Сегодня такого метода сброса лишнего веса стараются придерживаться миллионы людей, дабы быть похожими на своих кумиров. В чем же секрет такого успеха? Давайте разбираться!

Концепция диеты — в чем секреты популярности

Зонная диета — что это такое? Данный способ питания является авторской разработкой американского доктора Барри Сирса, придумал которую он в 1995 году. В считанные годы диета завоевала тысячи поклонников на территории Соединенных Штатов Америки и Франции.

Почему такой стремительный эффект? Дело в том, что диетолог придерживался лозунга “Чем больше ешь, тем больше худеешь”. Естественно, люди как минимум обращали внимание на столь необычный, на первый взгляд, способ сброса лишних

В глянцевых журналах упоминается, что этой диете обязаны такие звезды, как: Синди Кроуфорд, Кортни Лав, Бред Пит, Ванесса Паради и многие другие. Отзывы среди звезд исключительно положительные. Оно и неудивительно, кто не будет рад когда тело имеет красивый привлекательный силуэт?

Основа системы похудения строится на зональном делении питательных веществ — белков, жиров, углеводов. Делить их было придумано в процентном соотношении:

• Углеводы — 40%;
• белки — 30%;
• жиры — 30%.

Отсюда и взялось название. По мнению Сирса, при таком сочетании питательных веществ организм “погружается” в идеальную для худеющего среду: запускаются процессы самоочищения, вес сбрасывается, но питание при этом остается полноценным.

Ознакамливаясь с жизнью самого доктора Барри Сирса, я обратил внимание на одно его высказывание. Там говорилось о том, что следуя всем правилам диеты у женщин получится свести процент жира к 22%, а мужчинам и вовсе к 15%. Напомню, что для здорового стройного человека норма варьируется от 14 до 23%.

Средняя дневная калорийность должна составлять примерно 1500-1700 калорий. Такой эффект достигается за счет употребления долгих углеводов и выраженного акцента на белковую пищу. Кстати, именно с расчета белков Сирс советует строить свое питание.

Для этого нужно учитывать свой рост, вес, а также степень постоянной физической активности. К сожалению, мне не удалось отыскать формулу подсчета питательных веществ. Если у вас, уважаемый читатель, есть информация по этому поводу, поделитесь ей, пожалуйста, в комментариях.

Список разрешенных продуктов

Перед тем как начать составлять меню, предлагаю ознакомиться с продуктами, которые рекомендуются диетологом к употреблению. Для удобства я разделил их по группам.

Углеводы: перловка, чечевица, овсянка, гречка, овощи (за исключением картофеля и других крахмалосодержащих), фрукты.

Белки: индейка, курица, куриные и перепелиные яйца, молочные и кисломолочные продукты, рыба, морепродукты.

Жиры: Оливковое, льняное, рапсовое масла.

Из приведенного списка видно, что доктор рекомендует обращаться к максимально натуральной пище, исключая из своего рациона все синтетические продукты.

Разбираем все “за” и “против”

Главным плюсом данной диеты является ее натуральность. Не секрет, что проблемы со здоровьем у современного человека вызваны питанием неестественной пищей, которая не несет в себе какой-либо энергетической ценности.

Хорошим примером может послужить фастфуд или полуфабрикаты. Калорийность у таких продуктов высока, но вот усвояемость на крайне низком уровне.

Главной опасностью такой пищи являются канцерогены. Учеными уже официально доказано, что их воздействие приводит к появлению злокачественных раковых опухолей. Более того, данные соединения способны проникать в молекулу ДНК и искажать ее.

Таким образом, человек подвергает опасности не только свою жизнь, но и жизнь своих потомков. Подробнее можно прочесть в книге известного ученого микробиолога Колина Кэмпбелла “Китайское исследование”. Вся информация в этой работе подтверждена фактами, которые опираются на многолетние исследования в области питания.

Естественно, что все химические добавки так или иначе способствуют набору жировой массы. В первую очередь так происходит из-за зашлакованности тела и плохой работы выделительной системы.

Среди минусов можно отметить лишь наличие животного белка. Как мы с вами знаем из статьи “диета высокопротеиновая”, он не совсем полезен для человеческого организма. Если у вас возникнут какие-то вопросы, то можете смело задавать их в комментариях — обязательно отвечу.

Постулаты

Чтобы результаты стали заметными в самые короткие сроки, американский диетолог вывел ряд правил, которых он рекомендует придерживаться. Давайте с ними ознакомимся, а затем попробуем разобрать.

• Каждый день выпивать минимум 2 литра воды;
• завтракать следует в течение одного часа после пробуждения;
• перерывы между трапезами должны составлять не более пяти часов;
• физические нагрузки на ежедневной основе — следует обратить внимание на кроссфит;
• регулярные медитации.

Одна из немногих диет, где базовые правила выглядят весьма адекватными. Безусловный плюс в копилку за физкультуру и медитации.

Читателю на заметку: Кроссфит — круговая силовая тренировка, где акцент ставится на выработку силовой выносливости.

Единственное, с чем можно поспорить — это ранний завтрак. Я же все-таки рекомендую как можно дольше воздерживаться от пищи с утра.

Так нужно делать для того, что позволить кишечнику и желудочно-кишечному тракту в целом как следует отдохнуть. Не стоит забывать, что пищевод также является органом, которому требуется отдых (сердечную мышцу в расчет не берем).

Противопоказаний по диете я не обнаружил. Сам же доктор Сирс говорит, что подойдет такое питание каждому, вне зависимости от его состояния здоровья.

Строим меню

Рацион, как правило, составляется на неделю. Однако, диетологи говорят, что такого режима питания можно придерживаться на постоянной основе. Главное, следить за разнообразием вашего меню и постоянно включать в рацион новые рецепты, дабы диета быстро не надоела.

Для примера, я покажу вам как составить меню на один день. Следуя принципам, вы легко сможете построить собственный рацион.

• Завтрак. Омлет из 2-х куриных яиц с добавлением твердого сыра и изюма. Также, 200 мл зеленого чая.
• Обед. 200 гр гречки и нарезка из овощей.
• Полдник. 2 средних яблока.
• Ужин. 250 грамм салата из помидоров, 100 гр куриного филе.
• Второй ужин. Чашка ягод по аппетиту или обезжиренный йогурт.

Главное, что нужно усвоить для построения своего уникального меню:

1. Утром — белковая пища
2. Обед — акцент на углеводы и клетчатку
3. Ужин — снова белок с добавлением живой растительной пищи.
4. Полдник и второй ужин можно разбавлять либо обезжиренными кисломолочными продуктами, либо фруктами с ягодами.

Что запомнить

Секрет зональной диеты заключается в ее сбалансированности и натуральности. Таким образом, человек переходит на более здоровое питание, “чистит” свое тело и, как следствие, начинает худеть.

Для должного эффекта рекомендуется придерживаться физических нагрузок и медитировать.

На этом у меня все. Оставляйте свои вопросы в комментариях и подписывайтесь на обновление блога.

Увидимся в следующей статье!