Здравствуйте, друзья. Если вы любите свежевыжатый сок, то без специального прибора не обойтись. Соковыжималок на современном рынке бытовой техники представлено огромное множество, но как выбрать именно ту самую?
И как шнековая соковыжималка Green Star Elite GSE – 5000 может помочь вам не только приготовить вкусные и полезные напитки, но и вести здоровый образ жизни?
Бесспорно, что свежевыжатый сок – это вкусно и полезно. Однако, для его приготовления нужна хорошая техника высокого качества и с нужным набором функций. Как не ошибиться с выбором?
Давайте разбираться.
Море предложений
Девайсов таких представлено действительно множество. Вот так выглядит их классификация.
Тип прибора
По назначению они бывают:
- Для цитрусовых
- Шнековые
- Комбинированные
- Центробежные
Цитрусовые
Уже по названию понятно, что загружают в них только грейпфруты, мандарины, апельсины, лимоны, получая сок без мякоти.
Компактны, просты в использовании. Некоторые снабжены функцией реверса – насадкой, которая может крутиться то в одну, то в другую сторону, и это позволяет отжать все до остатка. Есть, кстати, и ручные или механические.
Шнековые
По принципу работы схожи с мясорубками. Плоды в них прессуются, как бы перетираются, сок отделяется от жмыха.
Основной компонент – спиральный конусный шнек. Крутится он не быстро, благодаря чему работа идет тихо, а напиток не нагревается, как в технике центробежного типа, и не теряет своих полезных свойств.
Бывают вертикальные и горизонтальные. Вертикальные, то есть с вертикальной загрузкой, лучше тем, что в них винт сам затягивает продукты и вам не нужно использовать толкатель – полезная экономия времени и сил.
Главные плюсы
- Выжимать можно любые плоды, даже масла холодного отжима, делать питье из ягод и плодов с мелкими косточками, трав, орехов, злаковых, цитрусовых.
- Высокое качество отжима – готовый жмых практически сухой.
- Легко мыть – нужно просто включить прибор и заливать в камеру воду (при этом подставляется контейнер, куда сливается грязная вода)
Минусы
Для того, чтобы переработать большие партии плодов, у них уйдет масса времени из-за недостаточной мощности.
Центробежные или универсальные
- Они без проблем могут справиться с большинством фруктов, ягод, это мощная и высокоскоростная техника.
- Управлять ими легко и удобно – загрузите продукты и нажмите на кнопку.
Сначала дисковая терка измельчает плоды, затем все отправляется в сепаратор, где уже жидкость отделяется от мякоти, влекомая центробежной силой (откуда и название).
Главные плюсы – работают быстро, превосходя по этому параметру шнековые.
К минусам относятся
- Большой уровень шума.
- Риск сгорания двигателя тут выше, чем у шнековых, которые включаются плавно и не так мощны.
- Отжать все подряд не получится – например, не пройдут тут ягоды с косточками, твердые волокнистые плоды, зелень, гранаты.
- Трудно мыть – мякоть забивается в отверстия фильтра.
Комбинированные
- По возможностям сравнимы с кухонным комбайном.
- Можно не только отжать сок, но и измельчить овощи, или, как в блендере, приготовить смузи.
Важные функции и особенности
У всех приборов есть разные особенности и возможности
Резервуар, куда собирается сок
Либо встроен в модель, либо подставляется отдельно.
Объем бывает от 200 мл до 2 л.
Поскольку только что отжатый сок не хранится долго, поэтому и при выборе объема резервуара нужно иметь в виду количество порций на раз.
Мощность
Она влияет на качество приготовляемого напитка.
- Цитрусовые – самые маломощные — 20-40 Вт
- Шнековые — 100-300 Вт
- Универсальные — 250-1300 Вт
Режим работы
Он зависит от рабочей скорости, которая оптимально составляет 10000-12000 об/мин. Поэтому, выбирать ее нужно, ориентируясь на тип перемалываемой продукции.
Тут действует правило: чем выше скорость, тем больше мякоти оказывается в питье. А следовательно, мягкие плоды (например, персики) обрабатываются на первой скорости, твердые (в частности, морковь) – на 2-3 скорости.
Материал корпуса
- Пластиковый
Самый распространенный
Он хорошо моется, дешевле, легче, такие модели отличаются разнообразным дизайном.
Минус – не слишком прочный материал
- Из нержавеющей стали
Эти, напротив, прочны, но одновременно дороги. А если сталь полированная, то появляется еще один минус — на корпусе остаются следы пальцев.
Алюминиевые – дешевле стали и прочнее пластмассы, а на их корпусе не видны пятна от соприкосновения пальцев.
Автоматический выброс мякоти
Если такая функция имеется, то значит модель снабжена контейнером, куда поступает жмых. Доступна она для центробежных вариантов. Объем такого резервуара обычно от 1 до 3 литров.
Функция полезна тем, что позволяет не прекращать работу для очистки центрифуги от накапливающегося там жмыха.
Но есть и минус: с автоматическим выбросом мякоти гораздо ниже процент готового сока – всего около 70%, а жмых довольно влажный.
Так что, если вам не нужно делать большие объемы напитка за раз, то данная функция не обязательна.
Стоимость соковыжималки
Цены таких аппаратов разняться – от 1,5-2 тысяч рублей до десятков тысяч. Чем дороже – тем больше технических возможностей, тем больше она «умеет», тем выше качество и долговечность модели, тем дольше она вам прослужит.
Что выбрать?
- Если вы намереваетесь баловать себя в основном апельсинами, грейпфрутами и т.п. – покупайте цитрусовые приборы.
- Любите разнообразить меню – вам подойдет центробежная модель, в арсенале которой 10000-12000 об/мин, 2-3 скорости и круглая, достаточно широкая, горловина.
- Если ищете девайс для большой семьи – покупайте модели с вместительным резервуаром в 1,5-2 литра, а если для небольшой, то достаточно будет объема в пару стаканов, чтобы не испортилось питье. Да и мыть меньше.
- Для переработки моркови или других твердых плодов вам подойдут центробежные модели.
- Ну а если отдаете предпочтение напиткам из ягод, мягких плодов или орехов – выбирайте шнековую технику.
С одной из них я и хочу вас сегодня познакомить более детально.
Шнековая соковыжималка Green Star Elite GSE – 5000
Ее производством занимается американская компания Tribest. Вот уже 30 лет Tribest выпускает бытовую технику отличного качества.
Ее приборы уже давно и прочно завоевали репутацию наиболее современных средств не только для работы на кухне, но и для естественного оздоровления, ну а ее соковыжималки так и вовсе обладатели многочисленных международных наград и широко известны во всем мире. В чем их секрет успеха?
Она обладает всеми преимуществами шнековых соковыжималок, о которых я писал выше. Но есть еще кое-что.
Особенности
- Она двухшнековая, а это значит, что работает лучше и быстрее тех, где шнек один.
- Ее шнеки увеличенного размера – на 1/3 больше обычных. Благодаря этому при обработке продукта получается еще больше напитка.
- В шнеки интегрированы биокерамические элементы, которые «втягивают» в жидкость множество минералов, что позволяет им гораздо легче усваиваться в организме. В результате вы получаете сок, обогащенный минералами.
Аппарат отжимает очень бережно и на выходе выдает абсолютно сухой жмых. А это значит, вы получаете максимум возможного объема напитка.
Технология отжима
Она поистине уникальна.
Процесс выглядит следующим образом: от дробления к смешиванию и перетиранию, а оттуда к отжиму.
В этой цепочке особое внимание следует обратить на смешивание и перетирание – это запатентованная, уникальная технология, которая не встречается более нигде. Благодаря увеличенным шнекам Green Star Elite в процессе перетирания и смешивания открываются клеточные мембраны и на выходе получается максимально возможное количество сока.
Возможности без границ
- Green Star Elite может отжимать, вероятно, все: ягоды с косточками, травы, овощи, фрукты, зелень вроде шпината или сельдерея, и даже приготовить такие полезные диетические напитки, как соевое, миндальное и другое ореховое молоко!
- Мало того, данный девайс – больше, чем обычная соковыжималка. Он не только отжимает продукты (как свежие, так и замороженные), но и перемалывает их до состояния пюре. Может даже сделать ореховое масло. И все это – в кратчайший срок и с минимумом усилий, поскольку прибор мощный и снабжен множеством полезных насадок.
В сравнении с обычными соковыжималками эта выглядит дороговато, но ее потенциал по поддержанию здоровья, а также технические возможности, я полагаю, того стоят. Кроме того, производитель дает длительную гарантию — пять лет. Ну а более полно с другими ее особенностями и преимуществами вы можете ознакомиться здесь.
Что запомнить
- Соковыжималка – отличный способ разнообразить свое меню, приготовив свежие соки и фреши.
- Выбирая модель, учитывайте свои запросы и потребности.
- Чем дешевле прибор, тем меньше функций ему доступны и тем короче может быть срок его службы.
А у вас есть такая техника, друзья? Какую вы предпочитаете? Что можете посоветовать для ее лучшего выбора? Жду ваших отзывов в комментариях. До новых встреч в новых статьях на блоге!