Здравствуйте! Сегодня я поведаю вам обо всех секретах похудения с помощью смузи. Этот метод имеет много преимуществ, ведь помогает не только сбросить несколько ненавистных лишних килограмм, но и обогатить организм витаминами природного происхождения.
Рецепты смузи для похудения порадуют не только своими вкусовыми качествами, но и положительным воздействием на внешний вид и общее самочувствие.
Смузи: что это и с чем его едят?
Многие считают, что смузи – это фруктово-овощные соки, и ошибаются. Ведь это не сок, а коктейль, который кроме фруктово-овощного фреша может содержать пшеничную муку, кисломолочную продукцию, белковые компоненты.
Все ингредиенты смешиваются до однородного состояния с помощью кухонной техники (блендер, комбайн).
С диетической целью коктейли можно использовать двумя способами:
• жесткий, когда напиток является монопродуктом;
• щадящий, когда коктейлями заменяют один или два приема пищи
Также можно проводить коктейльные разгрузочные дни, 1-2 в неделю. Родиной этого напитка считают Англию, где офисные сотрудники частенько используют данный продукт для перекусов.
В переводе с английского, смузи означает «нежный» и «легкий» и этими же словами можно охарактеризовать действие данного напитка на организм человека и его ЖКТ.
Как правило, постоянным ингредиентом является лед, поэтому важно иметь соответствующую технику, которая способна его перемалывать.
Показания и противопоказания
Показаниями к применению смузи могут быть такие состояния:
• избыточный вес тела;
• нарушения обмена веществ;
• недостаток витаминов;
• болезни ЖКТ.
Не рекомендуется применять комбинированные коктейли тем, у кого диагностировано:
• нарушение функции почек;
• анорексию;
• булимию;
• острые воспалительные процессы в кишечнике;
• склонность к метеоризму.
Также не стоит увлекаться этим напитком женщинам в период вынашивания плода, а также во время грудного вскармливания.
Перед началом применения данного метода похудения целесообразно посоветоваться с врачом или диетологом.
Особенности приготовления
Чтобы получился качественный и полезный коктейль в домашних условиях, приготовление должно проводиться согласно правилам:
• в качестве основы брать свежевыжатый сок, или чистую воду, или просто лед, или соевое молоко, или кокосовое молоко или кокосовую водичку, а если вы продолжаете потреблять молочные продукты, то натуральный йогурт или кефир;
• все овощи и фрукты должны быть измельченными до гомогенного состояния;
• для густоты можно сок использовать с мякотью;
• в зимнее время можно смело использовать замороженные ягоды и фрукты;
• не стоит добавлять высококалорийные сливки, мороженное, сахар;
• в качестве подсластителя допускается 1 чайная ложка меда;
• можно также добавлять немного вымытых и перетертых орехов.
Для похудения рекомендуется использовать овощи и фрукты различной структуры и плотности, а также исключить добавление подсластителей.
Чтобы получить отличный вкус и хорошую консистенцию, рекомендуется смешивать все ингредиенты в равных пропорциях. Так, например яблоки придают густоту и кислинку, а арбузный сок – жидкость и сладость.
Выбор наиболее удачного сочетания овощных и фруктовых компонентов – дело практики. Приверженцы данного способа похудения точно знают, как сделать полезный вкусный напиток и своими рецептами делятся с другими. Ниже привожу рецепты самых вкусных коктейлей, которые к тому же безопасны для талии.
Самые эффективные и вкусные рецепты
Яблочный
Данный коктейль является отличным детокс-продуктом, так как содержит много клетчатки и пектинов. Его можно смело использовать для разгрузочного дня или на ужин.
Для приготовления напитка понадобится:
• молочная основа (кефир, йогурт или молоко) – 150 мл;
• яблоко среднего или большого размера -1 шт;
• молотый порошок корицы – по вкусу.
Яблоко следует помыть, разрезать и извлечь из него семечки. Четвертушки яблока запекают в духовке, также можно сделать это в микроволновке, если время на приготовление смузи ограничено.
Молочная основа должна быть комнатной температуры. Запеченную яблочную мякоть следует отделить от кожуры и смешать с молоком. Оба ингредиента необходимо смешать в кухонной машине и по вкусу добавить немного молотой корицы.
Следует отметить, что рецепт лучше готовить на соевом, кокосовом молоке, разбавленных с водой или просто на воде, потому как молочка — враг здоровья.
Зеленый овощной
Особую пользу для организма несет зеленый овощной смузи. Его можно приготовить как на завтрак, так и на ужин.
Этот коктейль положительно сказывается на работе ЖКТ, устраняет отеки и способствует нормализации обменных процессов. Зеленым этот смузи называют потому что в его составе только молочная основа и зеленые овощи.
Для приготовления понадобится:
• молочная основа (лучше йогурт) – 200 мл;
• сок из огурцов – 100 мл;
• мякоть из брокколи – 100 мл;
• сок из сельдерея – 100 мл;
• свежий укроп – 4-5 стебелька.
Все составляющие следует смешать в блендере до однородного состояния. Для улучшения работы ЖКТ в готовый коктейль можно всыпать небольшое количество молотых семян льна. И конечно же, лучше исключить молочную основу.
Морковно-персиковый коктейль
Для насыщения организма витаминами и полезными микроэлементами, рекомендуется готовить фруктово-овощные смеси.
Отличным вариантом является коктейль из персиковой мякоти и морковного фреша, для приготовления которого необходимо взять:
• спелый мягкий персик – 2 шт;
• сок моркови – 150 мл;
• молотый лен – 1 чайная ложка.
Персики необходимо помыть и очистить от кожицы. Все компоненты коктейля необходимо взбить до образования пены в кухонном комбайне.
Диетический напиток
Этот рецепт является более дорогостоящим, но вкус и польза от него превзойдут все ожидания. Для приготовления диетического коктейля необходимо взять:
• мякоть из двух грейпфрутов;
• сок из четырех мандарин;
• мякоть спелого банана;
• клубника 4-5 штук (свежая или замороженная);
• мед – 1 ч.л. (можно и без него)
В качестве основы лучше всего подойдет чистая вода, а для любителей прохладных напитков можно добавить измельченные кусочки льда.
Питательный коктейль
Оригинальным рецептом приготовления смузи для похудения является следующий коктейль:
• фруктовый йогурт – 300 мл;
• ягодное пюре по желанию;
• мелкозернистые овсяные хлопья – 1 столовая ложка;
• корица молотая – ½ чайной ложки;
• красный перец – щепотка.
Все ингредиенты смешивают в блендере и взбивают до однородной консистенции. Этот напиток устранит чувство голода надолго, при этом разгонит метаболизм.
С хурмой и болгарским перцем
Данный напиток действует на пищеварительный тракт, как метла, удаляя все токсины и шлаки. Такое действие обусловлено богатым содержанием растительной клетчатки. Подробнее о свойствах хурмы вы можете узнать из моей статьи «Секреты похудения при помощи хурмы»
Для приготовления этого яркого по цвету и вкусу коктейля понадобится:
• 300 основы — вода, йогурт;
• болгарский перец;
• морковка среднего размера;
• хурма.
Овощи и фрукты необходимо помыть, очистить от кожуры и семечек, порезать порционными кусками. Все ингредиенты сложить в блендер и смешать с йогуртом до однородной консистенции.
По желанию можно добавить щепотку молотых орехов или измельченных семечек льна. Для украшения можно использовать листики мяты или мелиссы.
Миндальный
Для любителей шоколада также есть рецептик, который удовлетворит гастрономические предпочтения и не оставит следа на талии.
Для приготовления данного коктейля нужно взять:
• какао – 1 чайная ложка;
• миндальный орех – 30 г;
• вода очищенная – 150 мл;
• ягоды по вкусу – 250 г.
Для приготовления напитка необходимо орехи замочить в холодной воде на 7-8 часов, промыть и поместить в блендер. Все ингредиенты взбить до однородной консистенции, сверху украсить какао-порошком.
Чтобы данный метод похудения не принес вреда здоровью, необходимо знать, как пить смузи правильно. Для лучшего эффекта рекомендуется постепенно переходить на такое питание.
Сам коктейль целесообразно есть маленькой ложечкой, а не пить как напиток залпом. Так процесс насыщения придет намного быстрее.
Что следует запомнить?
Смузи — это питательные витаминные коктейли, которые могут способствовать сбросу лишних килограмм. Но, не стоит фанатично относиться к данному методу.
Лучше всего один или два раза в неделю проводить разгрузочные дни, питаясь в этот день только коктейлями.
Приготовить смузи можно самостоятельно в домашних условиях. Конечно, для этого необходимо иметь качественный блендер, как например, вот здесь.
Обратите внимание на этот блендер, он подойдет не только для смузи, на нем можно даже ореховое молочко делать. А вообще выбирайте на этом сайте тот, который вам больше подойдет по разным параметрам.
Перед началом диеты целесообразно проконсультироваться с лечащим врачом.
Если вам понравилась данная статья, поделитесь ею со своими друзьями в социальных сетях.
А может, вы имеете опыт похудения на смузи? Расскажите об этом в комментариях. До новых встреч!
