Приветствую вас, дорогие почитатели здорового образа жизни! Говорят, есть один отличный бабушкин метод сбросить пару лишних килограммов в кратчайшие сроки. Тема сегодняшней статьи — молочная сыворотка для похудения.
Секреты Клеопатры
Молочная сыворотка известна во всем мире уже очень давно. Говорят, что Клеопатра не только умывалась и принимала с ней ванны, но и пила ее, заботясь о своей фигуре.
Даже Гиппократ и Парацельс упоминали об этом напитке в своих трактатах, хорошо знали о ее целебных свойствах и назначали своим пациентам.
Что же из себя представляет молочная сыворотка? Это побочный продукт после изготовления сыра или творога. Имеет желто-зеленый цвет и кисловатый привкус.
Полезная сыворотка
По мнению диетологов, этот продукт приносит огромную пользу за счет низкой калорийности, естественного процесса получения и отсутствия холестерина и жира в ее составе. Энергетическая ценность — 25 ккал на 100 г.
Кроме этого, она:
- нормализует перистальтику кишечника и обмен веществ.
- содержит комплекс витаминов и минералов: фосфор, медь, калий, а также витамины группы В, никотиновую кислоту, витамины С и А.
- обладает легким слабительным эффектом, вследствие чего происходит очищение организма от шлаков.
- помогает бороться с отеками из-за мочегонного эффекта.
- входит в состав спортивного питания.
Противопоказания
Молочную сыворотку нельзя употреблять людям с лактазной недостаточностью (она может вызвать аллергические реакции).
Также не рекомендована при болезнях с почками, поскольку сывороточный белок негативным образом скажется на организме.
Где взять сыворотку
Этот продукт можно приобрести в супермаркетах или на рынках, где продают молочную продукцию. Но зачастую в составе содержится сахар.
Поэтому есть легкий способ приготовления сыворотки самостоятельно. Для этого потребуются лимон и молоко.
Необходимо довести молоко до кипения, добавить лимонный сок, все хорошо перемешать и убрать с плиты. Далее вы увидите створоженную массу и желто-зеленую жидкость.
Это и есть сыворотка. Нужно процедить все содержимое через мелкое сито. Готово!
Как хранить
Молочную сыворотку следует хранить в стеклянной или эмалированной посуде в прохладном темном месте. Срок хранения — 5 дней.
Затем ее можно использовать в косметических целях. Следует знать, что по прошествии 10 дней сыворотка становится никуда непригодной.
Как пить, чтобы похудеть
Есть очень много способов использования этого продукта. Пальма первенства принадлежит разгрузочным дням. Нутрициологи говорят, что в такие дни ускоряется обмен веществ, выводятся токсины и лишняя жидкость из организма.
Разгрузка
Есть два варианта разгрузочных дней. Первый — это совсем жесткий. За весь день можно выпить 1,5 л сыворотки, исключить при этом всю привычную еду. Можно избавиться от 1 до 2 кг лишнего веса за сутки.
Второй — более лояльный. Разрешается выпить 1 л творожной сыворотки, съесть 3 зеленых яблока и 200 г любых ягод (на ваш выбор).
Перед сном
Можно не сидеть ни на какой строгой диете, не вгонять свой организм в стресс, а просто заменить сывороткой ужин.
Для разнообразия следует добавить в нее мелко порубленную зелень (петрушку, сельдерей, укроп и т.д.), огурец, щепотку соли. Пить приятнее в охлажденном виде.
Натощак
Очень часто практикуется этот способ применения. После пробуждения рекомендуется выпить стакан сыворотки, желательно комнатной температуры. В организм поступят необходимые витамины и микроэлементы, также произойдет активное очищение кишечника и желудка.
Рецепты
Если вы не увлекаетесь диетами (что, в принципе, очень хорошо), а придерживаетесь сбалансированного питания, то напиток из сыворотки можно включить в свой рацион 1-2 раза в неделю. Можно просто заменить им один из приемов пищи, желательно перекус.
Диетологи рекомендуют заправлять сывороткой молочные салаты, делать разнообразные коктейли.
С ягодами
Возьмем:
- 300 мл сыворотки
- 100 г любых ягод (по сезону или замороженных)
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. меда
- немного корицы
Пропустить ягоды через блендер до пюреобразного состояния. Смешать с сывороткой, соком лимона, медом и корицей.
С соком
Необходимо смешать 200 мл молочной сыворотки и 200 мл свежевыжатого сока (на ваш вкус). Этот коктейль хорошо насыщает организм и утоляет жажду.
Смузи
Нужно:
- 300 мл сыворотки
- 1 стебель сельдерея
- 1 зеленое яблоко
- 50 г шпината
Сельдерей, яблоко и шпинат измельчаем в блендере до кашицеобразного состояния. Добавляем сыворотку, все перемешиваем. Смузи необходимо употребить на ночь. Хорошо очищает кишечник.
С сиропом
Нам понадобится:
- Молочная сыворотка — 300 мл
- Сироп шиповника — 100 г
- лимонный сок — 1 ст. л.
- корица — по вкусу
Все взбить в блендере до однородной консистенции. Употребить в первой половине дня.
Стоп, целлюлит
Необязательно применять молочную сыворотку внутрь — можно и снаружи. Коррекция фигуры возможна при помощи косметических процедур.
Курс “фирменных” ванн с сывороткой поможет избавиться от целлюлита, делая кожу гладкой, мягкой и шелковистой.
Ванна №1
Наполняем ванну теплой водой, доливаем в нее 2 л молочной сыворотки, 1 пачку соды, 5-7 капель апельсинового масла. Принимать ванну 20-25 минут.
Затем хорошо массировать тело жесткой мочалкой. После душа намазать на проблемные зоны масло виноградной косточки либо любой антицеллюлитный крем.
Ванна №2
В ванну с теплой водой добавляем 3 ст. л. овсяных отрубей, 5 капель масла зародышей пшеницы, 2 л молочной сыворотки. Лежать в ванне 20-25 минут и, не ополаскиваясь, насухо вытереться полотенцем.
Ванна №3
Набираем в ванную теплую воду, добавляем 1 л сыворотки и 1 л молока. Лежим 20-25 минут. Затем обрабатываем проблемные зоны жесткой мочалкой и любым антицеллюлитным маслом или кремом.
Что запомнить
По мнению нутрициологов, молочная сыворотка помогает в борьбе с лишним весом. Однако не стоит увлекаться ею и делать жесткие разгрузочные дни. 1-2 стакана в день будет достаточно, и то не каждый день. В противном случае велика вероятность возникновения диареи.
Полезным будет правильно питаться, изредка добавляя в свой рацион блюда из молочной сыворотки (например, смузи).
Можно применять сыворотку наружно. Различные ванны вкупе с питанием и физическими нагрузками помогут быстрее избавиться от “апельсиновой корки”.
На этом всё. До новых встреч, друзья!