Здравствуйте, друзья. Чайный гриб для похудения – что это за еда такая, как с ним худеть и насколько это эффективно? Наша сегодняшняя тема расставит все точки над i, присоединяйтесь!
Загадочная медуза
Чайный гриб – это совсем не тот крепыш в шляпке, что растет в лесу под осинкой-березкой. Это создание – своего рода сообщество культур, симбиоз, в котором мирно сосуществуют вместе дрожжевые грибки и уксуснокислые бактерии.
Внешне данное чудо природы напоминает слоеную медузу и отлично чувствует себя в обычной банке. Главное – чтобы среда, в которой субстрат живет и развивается, была подходящей для него. А подходит тут как раз-таки некрепкий чай.
В мире науки он известен как медузомицет, а в разных странах мира называют чайным квасом, комбучей, китайским или маньчжурским грибом, японской губкой.
Уже более двух тысяч лет известно и о лечебных свойствах продукта. Древние китайцы улучшали с таким квасом пищеварительные процессы в желудке, а также привлекали энергию Ци (основную жизненную силу всего живого). А в наше время
Чайный квас применяется для:
- Улучшения работы ЖКТ
- Нормализации кислотности желудка
- Избавления от дизентерии, запоров
- Борьбы с гнилостной микрофлорой
- Улучшения работы сердца, снижения давления
- Лечения даже тяжелых форм стоматитов, пародонтоза
- Снижения уровня холестерина
Помощь в похудении
В чем же она состоит? Как выясняется, напиток
- Помогает провести детоксикацию организма
- Насыщает клетки кислородом
- Улучшает метаболизм и активизирует липидный обмен
- Восстанавливает циркуляцию крови
- Заметно насыщает и утоляет чувство голода
В целом же средство позволяет очистить организм от токсинов, насыщает витаминами, убивает отнимающие наши силы и работоспособность вирусы. Одним словом – одна польза и просто клад для здоровой жизни.
И что интересно – многочисленные ученые до сих так и не пришли к единому мнению о том, на чем основывается весь этот завидный терапевтический эффект и даже толком не изучили химический состав «чайного кваса».
Где искать клад
Да, где же взять чудо-средство? В настоящее время купить чайный гриб можно одним кликом мыши в Интернете, или найти на полках магазинов.
Но делают комбучу и в домашних условиях.
Таинство на кухне
Приготовление продукта бывает как минимум в двух вариантах.
Из кусочка материнского гриба
Для этого способа вам понадобятся знакомые, у кого дома на кухне уже растет такая «медуза».
Отделите кусочек, положите в трехлитровую банку, залейте черным чаем комнатной температуры, в который положите сахар (Расчет на 1 литр – 5-6 ч.л.)
Накройте марлей, уберите в темное теплое место.
Спустя дня три гриб должен всплыть со дна банки.
Не беспокойте его все это время, потому что как и всякий живой организм, медузомицет способен испытывать стресс.
Пусть ваша комбуча привыкнет к новому статус-кво. Кроме того, при постоянном беспокойстве комбуча не будет делиться и напиток не получится.
Еще дня через четыре вкусный и полезный квас будет готов.
Достаточно большой, разросшийся гриб позволяет пить настой из банки каждый день. Главное, не забывать пополнять запас жидкости взамен той, что вы выпили.
Чайный гриб в домашних условиях с нуля
Если у вас нет возможности отщипнуть у кого-нибудь медузомицет, то имеется способ вырастить для себя слоистую медузу с нуля.
Для этого нужно взять крепкую заварку, добавить туда немного сахара, закрыть марлей (непременно марлей, а не крышкой, чтобы внутрь проникал воздух, а разные насекомые или грязь – нет) и поставить в теплое темное место.
Примерно три дня спустя на поверхности должна появиться маслянистая пенка – это первый знак, что процесс пошел.
Однако, чтобы получить готовый продукт, вам придется набраться терпения – дело может занять до двух месяцев. И не факт, что получится.
Видео с рассказом о том, как приготовить этот напиток.
Уход за питомцем
Чтобы продлить жизнь вашей комбуче, за ней непременно нужно ухаживать.
- Периодически (летом – раз в 1-2 недели, зимой — раз в месяц) данное слоистое создание нужно промывать в кипяченой воде.
- Для того, чтобы постоянно растущий медузомицет не занял собой всю банку, нужно раз в полмесяца отрезать от него верхние слои. Такой кусочек можно помещать в другую банку и выращивать дополнительную партию продукта.
- Если не хотите, чтобы напиток пропал – не ставьте его на солнце. А вот в холодильник убирать его вовсе не обязательно, поскольку его любимая температура — +25 градусов.
- Но если вы уезжаете, то в таком случае его просто нужно убрать в холодильник. А после своего возвращения поставьте в тепло, чтобы это существо прогрелось и ожило.
Прием для похудения
Для того, чтобы похудеть при помощи чайного гриба, нужно знать, как принимать такой напиток.
Среди вариантов популярностью, судя по отзывам, пользуется такой рецепт:
- Продолжительность – месяц.
- Пить за час до еды и спустя два часа после еды.
- Количество стаканов – до 6 штук в день.
Некоторые утверждают, что для похудения правильно настаивать его на зеленом чае. Так ли это? И может быть, у вас есть свои варианты приготовления комбучи?
Поделитесь в комментариях, друзья, а заодно расскажите о своей схеме применения средства и результатах.
Без противопоказаний?
В завершение нельзя не поговорить о возможном вреде от приема напитка.
Как выясняется, противопоказаний для приема такого напитка практически нет.
Но некоторые источники называют такие заболевания, как
язву, сахарный диабет, пищевую аллергию, грибковые заболевания.
Мнения официальной медицины на этот счет нет – средство народное, как я писал выше, не сильно изученное.
Поэтому рекомендую все же с осторожностью подходить к приему напитка и на всякий случай посоветоваться с врачом, хотя они вряд ли что-то знают.
И еще один момент – не забывайте, что в составе такого кваса есть небольшая доля этилового спирта. Этот факт может стать противопоказанием для приема средства тем людям, кто проходит какое-либо медикаментозное лечение – тут без консультации с доктором уж точно не обойтись.
Что запомнить
- Чайный гриб – давнее народное средство, которое применяется для лечения разного рода недугов.
- Для похудения продукт полезен в виду своего очищающего эффекта и способности нормализовать работу желудка и его кислотность, улучшить пищеварение.
- Однако не стоит сильно уповать на это средство – помните друзья, что без коррекции своего питания и введения физических нагрузок по-настоящему похудеть вам будет очень непросто.
Есть мнения по этому вопросу? Жду вас в комментариях. И не забывайте подписываться на обновления блога – впереди много интересного! А я прощаюсь с вами, будьте стройны и здоровы!