Приветствую вас, уважаемые читатели! Согласитесь, каждый из нас когда-либо задавался вопросом: “Можно ли похудеть в кратчайшие сроки, без чувства голода и особых физических усилий?”.
Швейцарские ученые говорят, что это возможно. Сегодня мы с вами узнаем, что из себя представляет атомная диета и насколько она эффективна в борьбе с лишним весом.
Родом из Европы
Атомную диету разработали диетологи из Швейцарии совсем недавно. Принцип ее работы схож с известной диетой Дюкана, БУЧ и швейцарской системой питания. Однако питание на каждый день должно чередоваться белками и углеводами.
В белковые дни необходимо употреблять пищу, богатую протеином (мясо, рыбу, морепродукты, творог, сыр и т.д.). Как известно, на переваривание белка организму требуется много энергии.
Но, поскольку человек употребляет только белковую пищу, то энергии становится недостаточно. Поэтому организм начинает брать природные запасы гликогена. Тем самым начинается процесс похудения.
Углеводы — это топливо для организма. Они дают нам энергию на весь день. В углеводные дни рекомендуется кушать овощи и фрукты.
В это время в организме пополняются запасы гликогена, однако энергии все равно не хватает (из-за низкокалорийности овощей и фруктов). Поэтому она быстро сгорает, и организм вновь вынужден получать энергию из жировых отложений.
Диетологи утверждают, что такая система помогает активировать работу обмена веществ и избавить от лишнего веса совершенно естественно.
К тому же диета не опасна для здоровья и самочувствия из-за быстрой смены углеводных и белковых дней. Вследствие этого никаких сбоев в пищеварительной системе не будет.
Например, у поклонников белковых диет очень часто встречаются такие симптомы, как запоры, геморрой, неприятный запах изо рта, упадок сил, плохое настроение, желтоватый оттенок лица и выпадение волос.
Достоинства диеты
Врачи утверждают, что такая система питания безопасна для организма.
Соблюдая все принципы питания, можно получить хороший результат, к тому же насытить организм полезными витаминами и минералами, которые содержатся во фруктах и овощах.
Здесь нет каких-либо ограничений по возрасту и противопоказаний.
В углеводные дни происходит очистка желудочно-кишечного тракта за счет большого содержания клетчатки в употребляемой пище.
Основные правила
- Полностью исключается сахар и продукты, имеющие его в своем составе, а также выпечка, мучное, картофель и спиртные напитки.
- Разрешается употреблять виноград и бананы, но не более 100 г в день.
- Принимать пищу следует минимум 3 раза в день.
- Исключаются полуфабрикаты.
- Нельзя голодать. Организм не обманешь: он подумает, что настали плохие времена и начнет запасать жир.
- Не набрасывайтесь на еду, ешьте медленно, всё тщательно пережевывая. Помните, что чувство насыщения наступает через 20 минут после начала трапезы.
- Пить много чистой воды — 2 л в день.
- Последний прием пищи должен быть за 3 часа до отхода ко сну.
Питание
Перед тем, как ознакомиться с примерным меню диеты, обращаю ваше внимание на следующие моменты:
В белковый день разрешено употреблять нежирные сорта мяса, яйца (только 2 желтка в день), рыбу, морепродукты, сыр, молочные продукты жирностью до 5%.
В углеводный день следует включить в свой рацион овощи и фрукты. Есть можно как в первозданном виде, так и готовить что-либо из них.
Например, супы (на овощном бульоне, разумеется), соте, запеканки, рагу, салаты, и т.д. (рецепты многих блюд я не раз писал в блоге)
Меню на неделю
Белковый день. Выбирайте для себя любой вариант.
Завтраки:
- паровой омлет с сыром, кружка травяного чая
- творог 5% 200 г, чай
- яичница из двух яиц, ломтик сыра, чай
Обеды:
- куриное (или индюшиное) филе на гриле 200 г
- запеченная в фольге морская рыба, 200 г
- постная говядина, запеченная со специями и травами, 200 г
Ужины:
- 200 г творога 5%
- отварные морепродукты (любые, какие вам нравятся) 200 г
- запеченная куриная грудка, 200 г
В перерывах между основными приемами пищи можно перекусить стаканом кефира, ряженки, простокваши или 30 г сыра.
Углеводный день.
Завтраки:
- легкий овощной салат 200 г, чай
- запеканка из овощей 200 г, зеленый чай
- фруктовый салат 200 г, стакан свежевыжатого сока
Обеды:
- постный борщ с зеленью 250 мл, черный чай
- крем-суп из овощей 250 мл, зеленый чай
- овощное соте 200 г, травяной чай
Ужины:
- запеченный грейпфрут/яблоко/груша, чай
- запеканка из кабачков 200 г, чай
- винегрет или капустный салат, 200 г
Перекусить можно любыми разрешенными фруктами либо свежевыжатыми соками.
Спорт и диета
Разработчики этой диеты советуют (но не настаивают) выполнять ежедневные гимнастические упражнения, которые помогут быстрее распрощаться с лишними килограммами.
Танцы, занятия аэробикой и плаванием прекрасно подходят для атомной диеты.
Также отмечается польза пеших прогулок. Следует гулять на свежем воздухе минимум 40 минут.
А вот заниматься бегом или на тренажерах полным людям лучше не стоит, поскольку велика нагрузка на суставы.
Добавляйте в свой рацион только натуральные продукты, можно добавить к ним ароматные травы, специи и пряности и ограничьте употребление соли.
Выбирайте такой способ приготовления пищи, который бы не нарушал правила методики. К примеру, если вам не нравится вареное мясо, то можно запечь его в фольге либо приготовить на гриле.
Придерживаться такой диеты можно неограниченное время, поскольку нет никаких противопоказаний.
Отзывы
Марьяна, 27 лет
Отлично проведенный отпуск добавил мне 5 лишних килограммов. Я решила сесть на атомную диету. Безусловный “плюс” — нет строгого меню. Можно хорошо разнообразить свой рацион. За первые сутки скинула 1 кг. Великолепно! Никаких мук голода не испытывала. За десять дней сбросила 6,5 кг. Я довольна! Рекомендую.
Светлана, 20 лет
Спешу поделиться радостной новостью: за неделю на этой диете я сбросила 3 кг (да. немного, но и изначально мой вес небольшой). Понравилось, что очень большой список разрешенных продуктов. В белковые дни отвес был больше, чем в углеводные дни. Единственный “минус” для меня — очень хотелось сладкого. Из-за этого, видимо, чувствовала себя не очень хорошо. Но я всё выдержала и довольна результатом.
Ната, 29 лет
Не подружилась я с этой диетой. Все правила были соблюдены, однако заветного результата не достигла. За неделю я сбросила всего 1 кг. Возможно, дело в моем весе — всего 49 кг. Но я хочу 45. Пишут, что диета действенная и можно очень хорошо избавиться от лишнего веса, но что-то пошло не так. Я даже спортом занималась, но всё впустую. Мне не понравилось.
Что запомнить
Очень спорная диета, даже если соблюдать все правила. А ну ка загрузитесь в белковый день таким количеством мяса, рыбы, яиц и молочки.
Да у меня сил вообще не будет дня два что либо делать, кроме спать. Эта вся масса не переварится и не выйдет на следующий день.
А в углеводный день, если забросить поверх сырые овощи и фрукты, у многих начнется тошнота и тяжесть в желудке. Поэтому авторы и пишут, мол можно и сырые, а можно и приготовленные овощи.
Да, они будут способствовать очищению. Но зачем было загружать свой ЖКТ белковыми продуктами в таком количестве?
Возможно, что-то есть в чередовании дней с разными продуктами. Но точно не в таком варианте. Мое мнение — атомная диета не принесет пользы организму. Даже если похудеете, это будет чудо, а не закономерность.
На этом всё, друзья! До скорых встреч на просторах моего блога.